想像してみてください。

テーブルに運ばれてくる一杯の珈琲は、あなたが今日、お店で珈琲をオーダーするずっと前から、長い年月をかけて最高の味を創出してきました。
遠い熱帯地域で育ち、天日で干され、海を渡り、選別され、焙煎され、イタリア製最高峰のエスプレッソコーヒーマシン「ラ・マルゾッコ（La Marzocco）」でカップに抽出されるまでを、どうか想像してみてください。

季節がメニューを彩ります。

科学と技術の進歩によって、どんなものでもおいしく食べられる、そんな時代。逆に、素材の持つ本当のおいしさを味わう機会は減ってしまいました。
食材には旬があります。“cafe imagine”では、食材の旬を大切にし、なるべくその季節にあったメニューをご提供いたしております。まるで自然の景観のように訪れる度にメニューが変わるかもしれません。

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多摩川の自然の恵みを一杯に。

同じ食べ物でも食べる場所によって味が異なって感じられます。気温、湿度、香りといった、さまざまな要素が複合的に混ざり合い、味を育むのです。豊かな四季に自然の恵みを感じられる多摩川と、そこに隣接した“cafe imagine”。この環境だからこそ、四季折々、モーニング、ランチ、夕暮れ時にも刻々と変化する自然を、一杯の珈琲から感じていただけます。